dimanche 8 juin 2014

La petite épicerie....

... du fait maison est un livre de cuisine pas comme les autres car il se donne le challenge de nous faire réaliser nous-mêmes plus de 80 produits cultes du commerce et que nous avons tous dans nos placards: Nutella, granola céréales, petits pains suédois, fingers, crackers, sauce barbecue, sirop de menthe, Vienneta vanille chocolat, mais aussi poisson pané, nuggets de poulet etc etc...
C'est ma fille qui me l'a offert pour mon anniversaire ( il y a 10 jours) et je teste les recettes petit à petit. Pour l'instant aucun rattage, des recettes super simples avec peu d'ingrédients et peu de calories! 



Alors pour l'instant j'ai testé les recettes:


le flan nappé caramel 
10g de sucre par portion (ok plus le caramel)
et sans oeuf (donc sans gras)



les crackers apéro à l'emmental 
( aussi bons que ceux du commerce!)



les blinis et leur hoummous



le granola maison flocons d'avoine, pétale de maïs, 
copeaux de noix de coco, miel, noisettes
hyper hyper bon!



et puis en bonus 2 pages de stickers
 pour personnaliser ses créations 





Voilà voilà! En préparation du sirop de menthe, et demain ou après demain, briochettes au chocolat... Laissez vous tenter!